本报讯(通讯员 张帼营)今年第一季度,台州市工商局利用“四位一体”检测系统对各类经营场所上市的食品进行快速定性检测,共抽检商品13大类9.5万批次,合格率98%,销毁不合格商品5631.7多公斤。
此次检测表明新鲜蔬菜的农残合格率较高,为98.9%,与去年同期相比上升0.5%。上季度气温较低,蔬菜病虫害少,菜农施药量和施药频率也相应降低,因而蔬菜农药残留检测结果合格率较高。阳性检出率较高的蔬菜品种有青菜、四季豆、芹菜等。
水产品合格率为97.6%。阳性检出率较高的品种主要是水潺、虾、虾皮等。据目前检测情况看,水产品中的主要阳性检出项目从甲醛转为二氧化硫。
干、腌制蔬菜的合格率有所上升,为92.5%,与去年同期相比上升1.9%。阳性检出率较高的品种主要还是咸菜、菜蒂头等,主要是二氧化硫和亚硝酸盐含量超标。
米面制品和水果都保持了较高的合格率,分别为99.6%和99.7%,消费者基本可放心购买。
本季度共检测肉类水分458批次,硼砂162批次,盐酸克伦特罗(瘦肉精)6批次,在所有被检批次中均未出现阳性检出。
