
4月29日上午,浙江玉环县龙溪乡梅岙村的陈大伯捉了满满一桶泥螺,他高兴地告诉笔者,这么一桶泥螺足有8公斤,每公斤以11元的价格被收购,4小时收入80多元也不错。
全国13个海岛县之一的玉环县,有着宽阔的海涂资源。每当麦黄豆熟,也正是海涂上野生泥螺生长、繁殖时节,每天有许多沿海村民下海涂捉泥螺.
俗话说“春雨霉霉,泥螺成堆,”特别是夜间,泥螺粒粗、量多,一般能捉到10公斤.泥螺对沿海村民来说是一个增收的新亮点。
泥螺在玉环是一种家常便菜,也是饭店、酒家餐桌上的一道名菜,经过加工成小瓶装, 销售在全国各地。