说起杨梅，人们在赞叹其可口味道时，也不禁感叹其时令性太短。往往当你还没有回味够杨梅的酸甜时，一年一度的杨梅季节也悄然过去……然而，昨日记者在玉环楚门水果文旦市场内的保鲜仓库里，竟看到了还新鲜的千来公斤杨梅。

　　“这些杨梅存放了一个多月，颗粒还很饱满，颜色也很鲜艳。”经营户叶儒斌向记者介绍道，他和另一个经营户洪同福研发了这套保鲜设备，采取低温、气调、杀菌处理等程序对杨梅进行保鲜，通过改变储藏室的气体环境，达到了保鲜和改善果品品质的作用。

　　叶儒斌说，他在大学是学自动化专业的，杨梅保鲜技术是个难题，也让很多果农头疼。他为了研发杨梅保鲜技术，曾多次去浙江农科院和江苏、上海等地取经。“去年试验了三个多月，没有成功。对玉环文旦进行了保鲜处理，结果外表挺好的，里面的果肉却坏了。”叶儒斌告诉记者，今年他们再次潜心专研，终于试验成功了。

　　“保鲜技术让杨梅的价格大幅提升，保鲜到现在的杨梅已经卖到了50元1公斤。”叶儒斌说，他们的保鲜技术能使杨梅保鲜期长达两个月，明年如果杨梅一上市，他们将会和各地果农联系好，大批量收购，储存杨梅。